看：形状短且笔直，呈墨黑色的为优质炭 ；形状偏长且弯曲，颜色偏灰 ，甚至有锈色为劣质炭。

称：在同一容器内，装满不敲实，质量更轻的为优质炭；反之则为劣质炭 。

试：放入清水后，优质炭会排出细小气泡 ，且呈细线状，同时炭粒如泡茶一样，上下浮动，并发出持续的“嘶嘶”声 ；劣质炭则下沉速度块 ，不连续，持续时间相对较短，甚至没有气泡和“嘶嘶”声 。

测：颗粒活性炭碘值不宜低于800mg/g ； 蜂窝活性炭碘值不宜低于 650mg/g ；活性炭纤维比表面积不低于1100m22/g(BET法) ) 。